Network
KABAR SLEMAN - Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba. Sudah menjadi tradisi jika tiba di bulan Ramadhan orang mulai sibuk mempersiapkan resep takjil untuk berbuka puasa.
Takjil yang segar dan menyegarkan adalah menu yang paling dicari setelah seharian berpuasa, menahan rasa lapar maupun dahaga. Salah satu menu takjil yang menyegarkan adalah es cincau hijau gula merah.
Minuman es cincau hijau gula merah biasanya banyak dijajakan di tempat-tempat penjual takjil. Tapi jika ingin mendapatkan rasa yang pas dan sesuai selera, sebaiknya kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Kolak Cake Sorgum, Inovasi Menu Takjil ala Mahasiswi UNY
Untuk membuat es cincau hijau gula merah caranya sangat gampang dan simpel lho. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat dan banyak tersedia di toko maupun warung-warung terdekat, hanya gula merah, santan dan es serut atau es batu yang bisa kita buat sendiri di rumah. Agar lebih segar lagi, bisa juga ditaburkan biji selasih di dalam minuman es cincau hijau gula merah yang Anda buat.
Nah, pada artikel ini, sebetulnya bukan tentang es cincau hijau gula merah yang akan kita bahas, tetapi lebih ke bagaimana cara membuat cincau hijaunya.
Untuk membuat cincau hijau caranya mudah, pertama Anda harus siapkan dahulu daun cincaunya baru bisa kita proses.
Cincau hijau terbuat dari tanaman cincau yang memiliki nama ilmiah Cycleabarbata Miers. Tanaman cincau hijau mudah ditemukan dan banyak tumbuh di wilayah Indonesia.
Baca Juga: Resep Buko Pandan, Pas Buat Menu Takjil di Bulan Ramadhan, Gampang Banget Deh Bikinnya..
