Network
KABAR SLEMAN - Cilok dikenal salah satu makanan khas dari Bandung yang cukup populer. Makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini sangat mudah ditemukan di pinggir jalan atau di pasar-pasar tradisional di Bandung maupun di kota-kota lainnya.
Bentuk dari cilok umumnya bulat seperti bakso, namun diberi pelengkap tambahan seperti saus ataupun sambal kacang. Cilok memiliki beragam isian, mulai telur, sambal, daging dan lain sebagainya.
Nama dari cilok sendiri merupakan akronim bahasa Sunda, yaitu ‘ci atau aci’ yang berarti tepung dan lok yang berarti dicolok.
Baca Juga: Cara Aman Menyimpan Sepeda Motor Saat Mudik, Nomor 4 Sering Orang Tidak Tahu
Nama tersebut diberikan untuk mempermudah penyebutan nama bahan dan teknik dari makanan khas sunda itu. Rasanya yang unik dan lezat membuat masyarakat gemar memakannya
Jika kamu ingin mencoba membuat cilok sendiri di rumah, ikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 250 ml air panas
- Air untuk merebus cilok
- Kecap manis atau saus sambal untuk pelengkap
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat Opor Ayam Spesial untuk Hari Lebaran, Pastinya Sesuai Selera Keluarga
Langkah-langkah pembuatan:
