Nikmati Pengalaman Baru Kuliner Balinese Duck Breast di INNSiDE

- 2 Juni 2023, 12:56 WIB
Executive Chef INNSiDE by Melia Yogyakarta, Muhammad Hatta mendemonstrasikan cara memasak menu andalan baru berupa Asian Pan Seared Tofu, Balinese Duck Breast, dan Three Spices Crème Brulee
Executive Chef INNSiDE by Melia Yogyakarta, Muhammad Hatta mendemonstrasikan cara memasak menu andalan baru berupa Asian Pan Seared Tofu, Balinese Duck Breast, dan Three Spices Crème Brulee /Afani Sastro /KS

KABAR SLEMAN - Memasuki bulan Juni, INNSiDE by Melia Yogyakarta mengenalkan saji menu baru yang bertemakan Culinary Maestro: Gastronomic Journey with Chef Hatta. Menu ini sekaligus sebagai penanda hadirnya Executive Chef yang baru, yakni Chef Muhammad Hatta.

Chef Hatta merupakan koki dengan latar belakang kuliner yang mengesankan dan komitmen pada keunggulan kualitas. Sebagai anggota baru, Hatta siap menyajikan pengalaman bersantap di hotel ke tingkat yang lebih tinggi.

General Manager INNSiDE by Melia Yogyakarta, Frieth Siahaan menuturkan, dengan bangga pihaknya menyambut Hatta menjadi bagian dari timnya. Menurutnya, Hatta memiliki bakat kuliner yang luar biasa dan berdedikasi pada hasil maksimal.

Baca Juga: Libur Panjang, Cobain ke Tumpeng Menoreh, Cafe Viral Atas Awan di Kulon Progo, Lanjut Staycation di Glamping

"Ini selaras dengan komitmen kami untuk menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan kepada para tamu. Kami menantikan perjalanan kuliner menarik ke depannya," katanya saat jumpa pers di Syndeo Cafe INNSiDE by Melia Yogyakarta.

Pada kesempatan ini dikenalkan menu baru hasil kreasi Chef Hatta, yakni Asian Pan Seared Tofu, Balinese Duck Breast, dan Three Spices Crème Brulee.

"Balinese Duck Breast dimasak menggunakan teknik sous vide dengan bumbu rempah selama 6 jam. Teknik ini menghasilkan daging yang lembut serta rasa bumbu yang meresap ke dalam daging, menjadi sangat sedap untuk dinikmati," kata Chef Hatta.

Baca Juga: Artos Mall Tetap Gulirkan Promo Spesial Meski Liburan Telah Usai, Ada Hadiah Motor hingga Wuling Airev

Halaman:

Editor: Afani Sastro


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x