KABAR SLEMAN – Tegal merupakan salah satu kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Meskipun terbilang kota ini tidak sepopuler kota lain seperti Jakarta maupun Surabaya dan Jogja. Namun nyatanya makanan khas Tegal cukup terkenal bahkan sering diposting di berbagai media sosial kuliner.

Jika anda berkunjung ke kota Tegal, ada beberapa makanan khas Tegal yang wajib di coba. Diantaranya adalah:

1. Kupat Glabed

Nama makanan satu ini cukup unik. Makanan ini berisikan potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal dan ditambah dengan kerupuk mie kuning serta disiram dengan kuah santan kenyal.

Biasanya disajikan pula dengan telur, rebus, daging ayam dan aneka ragam sate seperti sate ayam, sate kikil dan sate keriang. Rasanya gurih dan mengenyangkan.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Wisata Alam Sejuk dan Indah di Salatiga, Cocok Jadi Tempat Melepas Penat

2. Sate Blengong

Sate blengong merupakan olahan sate yang berasal dari daging hewan persilangan bebek dan mentok. Sebelum dibakar, sate ini dibumbui dengan bumbu pedas.

Tekstur sate kenyal dan bumbunya yang kaya akan cita rasa membuat sate ini populer dan paling banyak dicari wisatawan yang datang ke Tegal.

3. Olos

Selain makanan berat, kota Tegal juga memiliki camilan khasnya. Namanya Olos dan terbuat dari campuran tepung kanji dan tepung terigu. Sekilas camilan satu ini mirip dengan cimol. Adonan olos kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan beraneka bumbu bubuk.

Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Di Kendal Dan Sekitarnya Yang Memiliki Pesona Tersendiri

4. Latopia

Jika di Jogjakarta terkenal dengan kuliner khasnya Bakpia, maka Tegal juga memiliki makanan sejenis namun namanya berbeda. Secara keseluruhan Latopia sama dengan Bakpia dari segi isian dan juga cita rasa. Namun latopia memiliki kulit yang lebih tebal dan rasa yang lebih beragam.