Network
KABAR SLEMAN – Kali ini kita akan mengulas apa saja makanan khas Sragen yang menggugah selera dan tidak ada duanya ditempat lain. Apa saja kuliner tersebut? Berikut ini ulasan selengkapnya untuk anda:
1. Nasi Liwet Sragen
Mungkin dibbera daerah terdapat makanan khas ini, namun di Sragen nasi liwetnya berbeda. Nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, serai, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur pindang, tempe, dan tahu bacem.
Baca Juga: Buka 24 Jam! Nikmati Kuliner Olahan Sapi Lezat dan Bikin Nagih di Iga Bajog
2. Sego Sambel Goreng Mbak Sabar
Hidangan yang selanjutnya ini selain enak dan menggugah selera, harganya pun sangat bersahabat di kantong sehingga tidak heran bila banyak pelancong yang memburunya. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan sambal goreng, lauk daging sapi, telur dadar, dan sambal.
3. Nasi Pecel Pincuk
Sajian satu ini sangat tradisional namun soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Nasi pecel adalah nasi yang disajikan dengan sayuran seperti kacang panjang, kecambah, bayam, dan tauge yang direbus dan dilumuri bumbu pecel yang khas. Dinamai nasi pecel pincuk karena disajikan diatas daun pincuk.
Baca Juga: Menyantap Kuliner Legendaris Gudeg Sagan Jogja yang Rasanya Bikin Nagih!
4. Gethuk
Getuk adalah makanan ringan tradisional yang terbuat dari ketela pohon yang direbus, dihaluskan, dan dicetak menjadi bentuk tertentu. Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah. Sayangnya sajian satu ini tidak bisa bertahan lama sehingga tidak bisa dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang datang dari jauh.
5. Jenang Kue Timus
Terakhir ada jenang kue tumis, seperti apa sajiannya? Jenang kue timus adalah makanan tradisional berupa jenang ketan yang dimasak dengan gula merah dan parutan kelapa. Rasanya manis dan gurih.
Baca Juga: Kuliner Klasik View Sawah di Pawon Mbah Gito Sleman Jogja, Rasanya Khas Banget!
Itu hanya beberapa kuliner khas Sragen masih banyak kuliner lainnya yang tidak kalah enak dan menggugah selera. ***
