Network
- 2 sdm daun seledri, cincang
- 2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat bihun kuah telur dadar:
- Seduh atau rebus bihun dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan
- Untuk kuah, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan
- Masukkan daun bawang dan ayam, aduk rata
- Tuangi kaldu ayam, tambahkan kaldu jamur, merica dan garam. Masak hingga mendidih
- Tuangkan bihun dan irisan telur dadar dalam mangkuk saji lalu tuangi kuahnya yang panas
- Taburi daun seledri dan bawang merah goreng
Selesai, bihun kuah telur dadar siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba, ya!.***
