KABAR SLEMAN - Tahukah kamu, mengapa Indomie yang dijual di Indonesia rasanya lebih enak dibanding versi negara lain? Terungkap ini jawabannya.
Saat ini, Indomie dijual di lebih dari 100 negara di dunia. Namun banyak masyarakat beranggapan Indomie yang dijual di Indonesia rasanya memang lebih lezat dan lebih gurih.
Terkait perbedaan rasa Indomie ini juga ramai menjadi perbincangan dunia maya hingga forum-forum media sosial di internet.
Baca Juga: Tradisi Masyarakat Menjelang Ramadhan, Yang Terakhir Ini Jarang Tahu
Nah, pihak Indomie akhirnya mengungkapkan alasannya mengapa Indomie versi Indonesia terasa lebih nikmat, ternyata karena ada kombinasi bumbu-bumbu yang sesuai selera masyarakat Indonesia dimasukkan.
“Untuk rasa, memang berbeda-beda tiap negara, namun basis rasa tiap negara sebetulnya sama hanya takaran bumbu yang berbeda,” ujar Marketing Manager Indomie, Vemri Veradi dikutip dari Antaranews, Senin 6 Maret 2023.
Vemri juga menyebut, ada unsur monosodium glutamat (MSG) atau penyedap rasa yang dimasukkan di dalamnya berbeda-beda tiap negara menyesuaikan dengan aturan kadar MSG masing-masing.
Baca Juga: Ganjar-Erick, Duet Capres dan Cawapres Sesuai Aspirasi Publik, Begini Kata Pengamat
Meski tidak mengonfirmasikan apakah kadar MSG Indomie di Indonesia lebih tinggi dari negara lain, Vemri menyebut kombinasinya masih dalam batas aman BPOM.
Diketahui, berdasarkan data yang dimuat dalam Chemical Economics Handbook, takaran konsumsi MSG per hari di negara-negara di Eropa, Timur Tengah, Amerika Serikat, Utara, dan Tengah, sangat terbatas, yaitu hanya sekitar 3-4 persen dari dosis normal yang dianjurkan.
Sebaliknya, persentase konsumsi MSG di Asia mencapai 94 persen dari total produksi “mecin” di seluruh dunia.
Baca Juga: Dorong Program EBT, Ganjar Pasang PLTS di Pesantren dan Sekolah
Indomie Goreng Menduduki Tahta Tertinggi
Sejak diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia pada tahun 1969, Indomie sudah menjadi salah satu bahan pangan pokok.
Hal tersebut karena Indomie memiliki harga yang relatif terjangkau, mudah disajikan dan awet, lalu kemudian Indomie berkembang pesat di Indonesia.
Produk Indomie yang pertama kali diperkenalkan adalah Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam yang saat itu diangap sesuai dengan selera lidah masyarakat Indonesia.
Kemudian pada tahun 1982, penjualan produk Indomie mengalami peningkatan yang sangat signifikan dengan diluncurkannya varian Indomie Kuah Rasa Kari Ayam.
Baca Juga: Wow, Rafael Alun Punya Rumah Mewah di Manado, Tapi Bayar PBB Rp 300.000/Tahun
Puncaknya pada tahun 1983, Produk Indomie kembali semakin digemari oleh masyarakat Indonesia dengan diluncurkannya varian Indomie Mi Goreng.
Varian Indomie Goreng, menurut Vemri, menduduki tahta tertinggi yang selalu menjadi favorit masyarakat di seluruh dunia.
“Indomie goreng original selalu jadi favorit, sementara rasa sate menjadi yang paling digemari di Australia,” imbuh Vemri.
Indomie secara konsisten menduduki peringkat teratas mi instan terbaik dunia. Mi instan asal Indonesia ini pun menjadi satu-satunya merek yang disebutkan dua kali dalam peringkat terbaru mie instan terbaik dunia versi Majalah New York.
Indofood, yang memproduksi Indomie merupakan produsen mi instan terbesar di dunia, dengan 15 miliar paket Indomie diproduksi setiap tahun.
Pasar ekspor utama Indofood adalah Australia, Irak, Papua Nugini, Hong Kong, Timor Leste, Yordania, Arab Saudi, Amerika Serikat, Selandia Baru, Taiwan, Afrika, Timur Tengah, Asia, dan negara-negara lain di Eropa.
Di luar pabrik utamanya di Indonesia, Indomie telah diproduksi di Nigeria sejak 1995 di mana produk tersebut merupakan merek yang populer. Saking digemari oleh penduduk Afrika, Indofood memiliki pabrik pembuatan mi instan terbesar di negara itu.***