Network
KABAR SLEMAN – Bulan puasa telah tiba, selama satu bulan ini umat muslim di seluruh dunia diwajibkan untuk melaksanakan ibadah puasa dari fajar hingga terbenam matahari. Saat bulan Ramadhan, banyak beragam menu takjil atau makanan pembuka saat puasa yang dijajakan mulai dari cemilan, makanan berat, hingga minuman.
Ada beragam jenis takjil yang dijual saat bulan Ramadhan, mulai dari yang rasanya manis hingga asin. Namun, di bulan puasa ini kalian juga bisa membuat menu takjil sendiri di rumah yang praktis dan lezat dengan kreasi sendiri.
Berikut beberapa pilihan menu takjil yang bisa kalian buat sendiri di rumah untuk sajian berbuka puasa:
Baca Juga: Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan: Es Cincau Hijau, Sehat, Segar dan Gampang Dibuat
Cara Membuat Es Pisang Ijo
Bahan-Bahan:
- Pisang raja yang sudah matang 5 buah
- Tepung beras 215 gram
- Garam ½ sdt
- Air daun suji 100 ml
- Pewarna makanan hijau 3 tetes
- Air 300 ml
Bahan untuk saus fla:
- Santan 650 ml
- Tepung terigu 50 gram
- Gula pasir 75 gram
- Daun suji 1 lembar
- Garam ¼ sendok teh
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih
- Tiriskan adonan dan tambahkan tepung beras secara perlahan sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket)
- Tipiskan adonan dan gunakan untuk melapisi pisang raja yang sudah dikupas
- Kukus pisang selama 20 menit, tiriskan, dan sajikan dengan es serut. Sirami dengan saus es pisang ijo
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Ngabuburit di Yogyakarta, Bisa Berburu Takjil
Cara Membuat Puding Buah Naga
Bahan-Bahan:
- 1 Bungkus agar-agar plain (7 gram)
- 5 sdm gula pasir
- 480 ml air
- 240 ml susu cair
- 200 gram buah naga
Cara Membuat:
