Network
/photo/2023/03/06/3399669454.jpeg)
Namun sejak Pemerintah Desa Sambak Kecamatan Kajoran Kabupaten Magelang menggulirkan program pengolahan limbah tahu menjadi biogas, sungai pun perlahan menjadi bersih kembali.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata di NTB, Berikut Agenda Event Internasional dan Festival Budayanya
Program penanggulangan limbah itu menurut Amron dimulai sejak tahun 2014 lalu. limbah tahu yang tadinya mencemari lingkungan itu kini justru sangat bermanfaat karena bisa untuk menghidupkan kompor dapur milik warga.
“Jadi di Desa Sambak itu ada satu dusun namanya Dusun Sindon. Di sana hampir semua warganya tidak membutuhkan lagi gas epliji untuk menyalakan kompor. Kompor mereka kini ditenagai oleh limbah tahu itu,” kata Amron.
Sejak sungai terbebas dari limbah industri tahu itu Amron pun memiliki ide untuk membuat warung makan di sungai. Amron mengungkapkan bahwa ide itu muncul salah satunya karena dia memang senang bermain di sungai.
Baca Juga: Resep Buko Pandan, Pas Buat Menu Takjil di Bulan Ramadhan, Gampang Banget Deh Bikinnya..
Menurutnya sungai di desanya itu sangat khas. Meski sungainya kecil, tapi airnya mengalir terus baik di musim hujan maupun kemarau. Selain itu juga jarang sekali terjadi banjir bandang.
“Suasana sungainya benar-benar syahdu. Sejuk karena dikelilingi pepohonan, dan aliran airnya pas, tidak besar juga tidak terlalu kecil. Sangat cocok untuk menyegarkan pikiran dan menghilangkan penat,” kata dia.
Lewat Kedai Kaliwot ini juga Amron ingin menyampaikan bahwa lingkungan atau alam jika dirawat dan dikelola dengan tidak merusak akan membawa berkah bagi warga sekitar. Misalnya dengan adanya Kedai Kaliwot maka akan membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar.
Baca Juga: Cobain Nih, Makanan Khas Kabupaten Sleman, Sultan HB IX Suka Banget
