Network
KABAR SLEMAN - Di Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah, ada sebuah rumah makan ayam goreng kampung legendaris yang terkenal memiliki rasa gurih dan legit. Karena rasanya, rumah makan ini pun selalu ramai dikunjungi pembeli, bahkan menjadi langganan keluarga Presiden Joko Widodo.
Rumah makan dimaksud adalah RM Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel yang lokasinya berada di Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto Nomor 8 Kecamatan Bendosari Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Apalagi dengan lokasinya yang strategis dan dekat dengan komplek perkantoran, membuat RM Ayam Kampung Goreng Mbah Karto mudah dijangkau dari arah mana saja. Lokasi RM Ayam Goreng Kampung Mbah Karto persis berada di seberang KPP Pratama Sukoharjo dan beberapa meter saja dari kantor SAMSAT.
Melansir dari tayangan YouTube Jejak Richard, setiap harinya RM Ayam Kampung Goreng Mbah Karto menghabiskan sebanyak 300 ekor ayam kampung untuk disajikan kepada pelanggannya. Hebatnya, jumlah ayam sebanyak itu selalu saja habis, bahkan kerap mengalami kekurangan.
Pelanggan rumah makan ini, tak hanya berasal dari Sukoharjo atau wilayah sekitar Solo saja, tapi juga banyak yang datang dari luar kota karena penasaran ingin mencicipi kelezatan ayam gorengnya.
Baca Juga: Berkunjung ke Pasar Gede Solo, Wajib Cobain Kuliner Legendaris Ini
Kisah Sukses RM Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel
Salah satu keunggulan ayam goreng di warung makan Mbah Karto Tembel adalah daging ayamnya yang terasa gurih dan legit, karena diolah dari ayam yang masih segar. Artinya, ayam kampung yang habis disembelih, langsung diolah dan digoreng tanpa melalui penyimpanan di dalam kulkas terlebih dahulu.
Seorang nenek bernama Ngatinah membocorkan kisah di balik kesuksesan RM Ayam Kampung Goreng Mbah Karto Tembel Sukoharjos dari awal merintis hingga menjadi besar seperti sekarang ini.
Menurut Ngatinah, dulu pendirinya, Mbah Karto, memulai usaha jualan ayam goreng dengan cara berkeliling dari pintu ke pintu dan dari kampung-kampung. Dalam menjajakan dagangannya, Mbah Karto, dibantu oleh istri setianya.
