Network
Ada banyak penjual kue apem di Pasar Ngasem Jogja, salah satunya yaitu Bu Wanti yang telah berjualan sejak tahun 1970-an.
Kue apem ini juga terbilang unik karena terbuat dari tepung beras, gula pasir, kelapa muda, santan, telur, dan ragi yang dimasak dengan proses tradisional menggunakan tungku.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner di Pasar Pathuk Jogja, Ada Nasi Kuning Muna Cung yang Wajib Dicoba!
7. Brongkos Bu Rini
Brongkos terdiri dari kacang tolo, tahu, koyor, dan telur yang kuahnya didominasi warna hitam. Bumbu rempahnya yang khas terdiri dari bawang merah, bawang putih, sereh. Lengkuas, daun salam, jahe, dan cabe rawit. Rasa gurihnya juga berasal dari tambahan santan.
Salah satu warung brongkos yang sudah legendaris di Pasar Ngasem yaitu Brongkos Bu Rini yang sudah berjualan sejak tahun 1973.
Itu dia beberapa rekomendasi kuliner yang bisa kalian coba saat berkunjung ke Pasar Ngasem Jogja. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!.***
