KABAR SLEMAN – Ikan tongkol memang sedap apalagi jika dimasak dengan resep cabai hijau yang pedas. Meskipun lezat harga ikan tongkol terbilang murah dan memiliki kandungan protein yang baik untuk tubuh. Resep tongkol cabai hijau ternyata sangatlah mudah dan murah begini caranya:

Baca Juga: Resep Ayam Kecap untuk Topping Mie Ayam, Rasanya Gurih Berpadu dengan Kuah yang Kental

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

• 7 siung bawang merah (iris halus)
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• 50 gram cabai hijau keriting (iris serong)
• 3 buah tomat hijau (potong-potong)
• 2 bungkus Saus Tiram
• 50 ml air
• ½ ekor pindang tongkol (potong kecil-kecil)

Baca Juga: Resep Sarapan Sederhana Resep French Toast Banana

Cara Membuat Tongkol Cabai Hijau

• Pertama, siapkan Teflon dan beri sedikit minyak lalu goreng ikan tongkol setengah matang.
• Kemudian siapkan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cabai cuci bersih dan potong tipis tipis.
• Lalu kurangi minyak yang ada pada Teflon lalu gunakan untuk menumis bawang merah dan putih hingga layu.
• Kemudian masukan irisan cabang hijau dan masukan potongan tomat.
• Tambahkan Bumbu saus tiram dan air kemudian aduk hingga rata.
• Masukan ikan tolong setengah matang tadi, koreksi rasa dengan memasukan bumbu-bumbu seperti garam, penyedap rasa dan gula.
• Tunggu hingga matang.***