Network
/photo/2024/05/09/3310468473.jpeg)
KABAR SLEMAN - Setelah bersaing cukup ketat, Minerva Taran akhirnya terpilih menjadi Ketua Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) periode 2024-2029.
Minerva unggul tipis atas Iden Gobel saat proses perhitungan suara dengan dukungan 13 provinsi sebagai voters dan para pengusaha di bidang tata boga pada Musyawarah Nasional (Munas) PPJI 2024. Munas PPJI 2024 dilangsungkan di The Alana Hotel Kota Surakarta, Jawa Tengah pada 7-9 Mei 2024.
Dalam kesempatan, Minerva mengaku bersyukur bisa mengemban mandat dari para anggota PPJI. Ke depannya, ia ingin membawa PPJI lebih hebat dan menjadi tempat tumbuh bersama bagi para anggotanya.
"PPJI harus bisa lebih bicara terhadap pemerintah, harus bisa dikenal. Saya sih tagline-nya PPJI Hebat. Kenapa hebat? Karena kita urusannya dengan boga ya, boga kan pangan dan itu kebutuhan primer,” kata Minerva Taran.
“Kalau kebutuhan primer kan urusannya sama pemerintah, jadi kita dilihat lah, kita dianggap, kita diminta pendapat. Jadi PPJI harus jadi wadah yang luar biasa untuk anggotanya, kita bisa sama-sama belajar dan tumbuh,” ucapnya menambahkan.
Sementara itu, Iden Gobel pum menerima kekalahannya dengan lapang dada. Iden yang sebelumnya dipercaya menjadi Ketua Umum periode 2019-2024, merasa beruntung bisa mengawal PPJI untuk tidak tumbang di tengah pandemi Covid-19.
Ia juga menyatakan dukungan penuh untuk kepemimpinan baru di bawah Minerva Taran. Iden juga berharap dapat menjaga silaturahmi antaranggota tetap terjalin dengan baik.
“Saya cinta PPJI, apapun yang terjadi akan support untuk PPJI menjadi lebih baik. Apapun hasil Munas saya terima dengan legowo dan saya akan support 1.000 persen,” tutur Iden Gobel.
Munas PPJI diselenggarakan di Kota Solo, Jawa Tengah selama 3 hari, 7 sampai 9 Mei 2024. Munas mengusung tema “Bergerak Maju Bersama PPJI untuk Indonesia”. Bukan sekadar ajang pesta demokrasi belaka, tapi Munas juga sebagai ajang silaturahmi seluruh anggota PPJI dari berbagai daerah.
Munas PPJI 2024 turut dihadiri oleh Dewan Kehormatan PPJI RA Hj Ning Murniningsih ST SSi, Dewan Penasihat/Pembina, Ketua Umum PPJI Iden Gobel, Ketua DPD dari 24 provinsi, DPC dan jajaran pengurusnya hingga tamu undangan.
Pemilihan Solo sebagai tuan rumah acara Munas PPJI ini bukan tanpa sebab. Kota Solo dianggap memiliki magnet tersendiri bagi investor dan pantas dijadikan sebagai tempat penyelenggaraan acara Munas PPJI 2024.
“Magnet Solo sangat kuat, banyak acara besar yang diselenggarakan di Solo. Jawa Tengah belum kebagian Munas dan Jateng mengajukan sebagai tuan rumah penyelenggara Musyawarah Nasional, dan melaksanakannya di Kota Solo,” tutur Budi Syahmenan selaku Ketua Panitia Munas PPJI 2024.
Acara Munas PPJI 2024 dibuka dengan sangat spektakuler melalui sesi Welcome Dinner yang diselenggarakan di Graha Saba Buana Solo pada Selasa, 7 Mei 2024 malam.
Namun sayang, Walikota Solo Gibran Rakabuming Raka berhalangan hadir dalam acara pembukaan tersebut. Namun wakil presiden terpilih 2024 itu sempat menyampaikan pesan kepada para peserta Munas PPJI 2024 melalui Hery Mulyono MM selaku asisten Pemerintahan dan Kesra Sekda Kota Surakarta.
“Gibran menyambut dengan tangan terbuka seluruh peserta Munas PPJI 2024 di kampung halamannya. Ia berharap pemerintah bisa memberi dukungan kepada para pengusaha jasa boga di seluruh Indonesia,” ucap Hery Muyono.
“Pemerintah senantiasa mendorong inovasi pengembangan yang dibutuhkan dalam rangka meningkatkan kualitas kerja sama agar lebih dikenal masyarakat. Jadikan asosiasi ini support system yang mendorong semangat-semangat untuk mencapai puncak bersama,” ucap Gibran Rakabuming Raka melalui Hery Mulyono Selasa, 7 Mei 2024 di Graha Saba Buana Solo.
Acara Welcome Dinner makin spektakuler karena diisi dengan fashion show dari peserta Munas PPJI 2024 seluruh Indonesia. Tiap daerah mengirim perwakilan untuk memeragakan busana adat di atas panggung Munas. Tak tanggung-tanggung, sesi Welcome Dinner ini dihadiri oleh 451 peserta yang makin menyemarakkan acara.
Senyum terlihat tersungging dari wajah para peserta yang turut menikmati hiburan yang disajikan.
Jalannya Munas PPJI 2024 Berlangsung Sengit
Acara utama Munas PPJI 2024 digelar Rabu, 8 Mei 2024 di The Alana Hotel Surakarta. Selain memilih Ketua Umum PPJI periode 2024-2029, sejumlah peserta Munas juga mengikuti kelas untuk meningkatkan kemampuan para penyedia jasa boga di Indonesia.
Tantangan global ke depannya harus diantisipasi dengan baik oleh penyelenggara jasa boga. Oleh karena itu, pada Munas ini juga digelar kelas Food Cost, Digital Marketing & Fotografi, pendalaman materi e-catalog hingga pendalaman LPSE.
Antusiasme peserta Munas PPJI dalam mengikuti kelas-kelas tersebut sangat tinggi. Tak sedikit yang menyampaikan kendala yang dialami selama menjadi penyedia jasa boga.
Sementara itu, pemilihan Ketua Umum PPJI berlangsung panas dan sengit. Dua kandidat calon Ketua Umum yakni Iden Gobel dan Minerva Taran sama-sama memiliki basis pendukung yang kuat. Iden Gobel telah menjadi Ketua Umum PPJI periode 2019-2024. Sedangkan Minerva Taran baru sekali menjajal peruntungan untuk meraih kursi Ketua Umum.
Janji Minerva Taran usai terpilih
Minerva Taran turut memaparkan sejumlah janji yang nantinya harus dikawal bersama oleh para anggota. Ia bersedia ditegur jika janji-janjinya melenceng atau tak dipenuhi selama menjabat.
Wanita yang sudah 27 tahun bergabung dengan PPJI ini berjanji akan melakukan kunjungan ke DPP minimal satu kali di seluruh daerah. Ia turut memfasilitasi Rakernas dengan menyediakan kuota delegasi minimal 4 orang.
Minerva akan membawa PPJI yang lebih berfokus pada pelatihan DPD baik standarisasi maupun perizinan. Pengusaha catering kawakan ini berjanji akan membuat help desk yang memfasilitasi anggota.
Minerva juga ingin menjadi rekanan yang cerdas bagi pemerintah, apalagi ke depannya ada program makan siang gratis yang datang bersama segala tantangannya dan harus diselesaikan oleh berbagai pihak.
“Untuk membesarkan PPJI ini, saya butuh database yang bagus. Satu tahun pertama besok, saya akan membebaskan KTA anggota sehingga saya punya database yang baik dan itu bisa jadi harga tawar kita kepada stakeholder,” ucap Minerva.
Ke depannya, Minerva mengaku akan terus melakukan konsolidasi agar PPJI bisa makin kuat dan lebih baik. Bersama anggota PPJI, Minerva ingin melakukan perbaikan terhadap peraturan yang masih belum sempurna.***
Artikel telah tayang di pikiran-rakyat.com dengan judul "Berlangsung Sengit, Minerva Taran Unggul Tipis dari Iden Gobel di Pemilihan Ketua PPJI".
