Cobain Nih, Makanan Khas Kabupaten Sleman, Sultan HB IX Suka Banget

Makanan yang satu ini memang sangat cocok dinikmati di suasana atau hawa dingin seperti yang saat Anda berada di kawasan Kaliurang

Nah, pada artikel ini akan sedikit membahas salah satu tempat di Kaliurang yang dikenal menjajakan Jadah Tempe, yakni Mbah Carik.

Jadah Tempe. @jadahtempe.mbahcarik

Mbah Carik sendiri, khususnya di areal wisata Kaliurang ini memang mempunyai sejarah yang sangat panjang.

Baca Juga: Sleman Punya Gedung Trauma Healing, Ternyata Bermula dari Keprihatinan Terhadap Nasib Perempuan dan Anak

Jadah tempe ini awalnya sama sekali makanan biasa saja bagi orang desa bukan makanan yang terkenal.

Pada tahun 1950-an Jadah Tempe ini diperkenalkan pertama kali oleh Sastro Dinomo atau yang sering disapa mbah Carik sekitar di Desa Kaliurang.

Makanan tersebut menjadi terkenal ketika Sri Sultan Hamengkubuwono IX mencoba mencicipi jadah tempe.

Ternyata Beliau sangat menyukainya apalagi beliau sering mengutus pengawalnya untuk membeli jadah tempe ke Kaliurang.

Sejak saat itulah makanan Jadah Tempe menjadi terkenal dan menjadi makanan khas Sleman Yogyakarta khususnya di Kaliurang hingga saat ini.