5 Kuliner Khas Banyumas yang Rasanya Enak dan Bikin Nagih!

KABAR SLEMAN – Jika kalian sedang berkunjung ke kota Banyumas, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner khas dari kota Banyumas.

Banyumas dikenal dengan berbagai macam jenis kuliner, mulai dari makanan ringan, hingga berbagai macam lauk untuk makanan berat.

Langsung saja simak 5 makanan khas Banyumas yang bisa kalian cicipi saat berkunjung atau liburan ke Banyumas:

Baca Juga: 5 Rekomendasi Mie Ongklok, Kuliner Khas Wonosobo Paling Laris

1. Jenang Jaket

Jenang Jaket merupakan salah satu kuliner Banyumas yang rasanya manis dan legit. Bahannya terbuat dari gula merah, santan, dan beras kentan.

Cara pembuatannya berbeda dengan jenang lainnya karena ditambah vanili dan wijen. Sehingga rasanya lebih nikmat dan lebih harum.

2. Gesret

Gesret merupakan makanan khas Banyumas yang terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan bumbu dan gula jawa.

Cara membuatnya, bahan-bahan tersebut kemudian dikukus dan disajikan dengan taburan kelapa.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Klatak Khas Jogja: Mudah, Dijamin Enak Seperti di Tempat Asalnya

3. Jalabiya

Jalabiya merupakan salah satu makanan khas Banyumas. Bahannya terbuat dari singkong yang sudah diparut dan kemudian diperas sari pati atau airnya.

Setelah itu, sari pati itu kemudian dicampur dengan berbagai bahan lain dan dikukus. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk dijadikan cemilan atau teman saat sedang minum kopi.

4. Tomplo

Tomplo merupakan makanan khas Banyumas yang terbuat dari bahan-bahan sederhana yaitu dari sisa pembuatan tahu atau dikenal juga dengan nama ranjem.

Sisa tahu tersebut kemudian dicampur dengan bumbu kemudian dibentuk menjadi lingkaran. Setelah itu, adonan dicelupkan ke campuran tepung terigu lalu digoreng hingga teksturnya renyah.

Baca Juga: 20 Toko Oleh-Oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Murah, Lengkap dengan Alamat

5. Lembutan

Lembutan adalah makanan khas Banyumas dengan bahas utama ikan lembutan. Ikan tersebut berasal dari air tawar yang biasanya ditemukan di sungai, khususnya di daerah Banyumas.

Lembutan bisa diolah dengan digoreng atau diberi bumbu pedas yang akan menambah rasa nikmat. Lembutan biasanya dijadikan menjadi lauk pendamping nasi.

Nah itu dia 5 rekomendasi kuliner khas Banyumas yang tentunya lezat dan bikin nagih. Semoga informasi ini bermanfaat, ya!. ***