Resep Bolu Simpel Cukup dengan Bahan 2 Butir Telur! Rasanya Nikmat, Cocok untuk Hidangan Kala Tamu Berkunjung

KABARSLEMAN - Dalam waktu dekat mau ada tamu yang mampir ke rumah, tapi bingung mau ngasih hidangan apa? Kue bolu solusinya. Kue bolu merupakan kue yang disukai hampir semua kalangan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue satu ini cocok untuk hidangan tamu.

Membuat kue bolu kini tak perlu menggunakan oven, cukup dikukus saja rasanya sudah enak tak kalah dengan kue bolu yang dioven. Pengen membuat kue bolu yang simpel dan tak memakan waktu lama? Yuk simak resep kue bolu berikut!

Baca Juga: Resep Tongkol Cabai Hijau Pedas Dan Gurih

Baca Juga: Resep Es Soda Nanas Sajian Segar Ketika Cuaca Terik

Bahan-bahan membuat adonan Bolu:  

• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt SP atau pengembang kue
• Susu cair
• Baking powder
• Tepung terigu
• 1 sachet susu kental manis (SKM)
• Vanili
• Coklat bubuk

Bahan membuat coklat siram untuk bolu : 

• 200 gram coklat barang
• 250 ml susu cair
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Kremesan Ayam, Cocok Jadi Pendamping Lauk dan Cemilan

Langkah-langkah : 

1. Siapkan wadah lalu masukkan 2 butir telur, 150 gram gula pasir dan 1 sdt pengembang kue atau SP. aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah rata, masukkan 180 ml susu cair lalu diaduk sebentar.
3. Masukkan 150 gram tepung terigu dan 1 sdm coklat bubuk, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, masukkan vanili secukupnya, ¼ baking powder dan 1 sachet skm (bisa yang coklat maupun putih) aduk lagi.
5. Adonan siap untuk dikukus. Tuang adonan dalam wadah dan kukus selama 25 menit.
6. Sambil menunggu adonan matang, siapkan coklat cair untuk topping bolu.
7. Masukkan 200 gram coklat barang, 250 ml susu cair, 1 sdm gula pasir lalu panaskan hingga coklat meleleh. Masukkan juga 1 sdm tepung maizena agar coklat tidak terlalu cair.
8. Setelah 25 menit, angkat bolu dan diamkan sebentar.
9. Siramkan coklat cair yang sudah kita buat tadi. Kamu juga bisa mengkreasikan topping sesuai selera  mulai dari buah buahan, keju hingga kue kering.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Crispy yang Renyah dan Garing, Cocok Jadi Ide Jualan

Itulah beberapa bahan serta langkah-langkah membuat kue bolu yang simpel dan ekonomis. Tunggu apalagi? Segera recook resep diatas tamu yang datang kerumah dijamin keenakan dengan bolu yang kamu buat. (rizki)***