Network
KABAR SLEMAN – Jika kalian sering menonton kartun Doraemon pasti sudah tidak asing dengan makanan favoritnya yaitu kue dorayaki. Kue dorayaki merupakan kue tradisional khas Jepang. Bentuk kue dorayaki mirip dengan pancake kecil yang diapit dengan isian yang manis.
Biasanya dorayaki berisi cokelat, keju, matcha atau kacang merah. Kalian juga bisa membuat kue dorayaki sendiri dirumah atau bisa juga dijadikan sebagai ide jualan. Berikut resepnya:
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 30 gr gula pasir
- 1 sdm madu
- 1 sdt ekstrak vanili
- 100 gram tepung terigu
- ¼ sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt bungkung vla cokelat
Cara membuat kue dorayaki:
- Masukkan telur, gula, madu, dan ekstrak vanili ke dalam mangkuk besar. kocok semua sampai tercampur rata
- Kemudian masukkan tepung, garam, baking powder, baking soda, dan sedikit air. Kocok sampai tercampur rata. Tutup mangkuk menggunakan lap bersih. Lalu diamkan selama 15 menit
- Panaskan wajan antilengket, olesi sedikit margarin atau mentega jika perlu. Tuang satu sendok sayur adonan dorayaki di tangah wajan sampai membentuk bundar
- Masak sampai permukaannya bergelembung. Balik dan masak sampai kedua sisi kecoklatan. Lakukan langkah ini sampai adonan dorayaki habis.
- Ambil satu dorayaki, beri vla cokelat, kemudian tutup satu dorayaki. Lakukan sampai dorayaki dan vla cokelat habis
- Jika sudah, sajikan dorayaki cokelat di piring/wadah. Selesai, kue dorayaki isi cokelat siap disantap ***
