KABAR SLEMAN – Apakah anda pernah bertanya-tanya mengapa ketika posyandu, si kecil sering diberikan makan tambahan berupa bubur kacang hijau? Ternyata hal ini tidak lain karena kacang hijau memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang baik untuk balita. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

1. Sumber Protein

Pertama, kandungan protein nabati dalam kacang hijau cukup tinggi. Protein penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut balita.

Baca Juga: Ketahui 7 Manfaat Minum Teh Tawar untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan

2. Sumber Energi

Balita sering sekali bermain dan lari-larian tidak kenal lelah. Mereka membutuhkan energi yang cukup agar kuat beraktivitas. Kacang hijau mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang dibutuhkan oleh balita.

3. Kaya akan Serat

Balita yang kurang serat bisa mengalami permasalahan pencernaan seperti sembelit maupun sulit buang air besar. Serat dalam kacang hijau membantu dalam pencernaan dan mengatur gerakan usus, mencegah sembelit yang sering terjadi pada balita.

4. Kandungan Vitamin dan Mineral

Kandungan vitamin dan mineral dalam kacang hijau tidak perlu diragukan lagi. Kacang hijau mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, fosfor, dan vitamin B kompleks. Zat besi penting untuk mencegah anemia pada balita.

5. Mudah Dicerna

Terakhir, pemberian kacang hijau karena kacang hijau cenderung mudah dicerna, sehingga sangat cocok sebagai makanan pendamping MPASI (Makanan Pendamping ASI) untuk balita yang mulai memperkenalkan makanan padat.

Baca Juga: Ternyata Ini Manfaat Jus Jambu Bagi Kesehatan, Bisa Membantu Meningkatkan Kesehatan Mental Juga Lho

Itulah beberapa manfaat kacang hijau untuk balita. Jika ingin membuatnya sendiri dirumah caranya pun sangat sederhana, kuncinya rebus terlebih dahulu kacang hijau selama semalam agar mudah empuk. ***