Cara Mudah Membuat Cilok Khas Bandung yang Enak dan Lezat, Lengkap dengan Resepnya

1. Campurkan tepung tapioka, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam sebuah mangkuk.
2. Tuangkan air panas sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Uleni adonan sampai kalis dan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, giling dengan menggunakan tangan hingga membentuk seperti bola kecil atau sesuai dengan selera.
4. Siapkan panci dan isi dengan air. Didihkan air hingga benar-benar mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air dan biarkan selama kurang lebih 3-5 menit atau sampai cilok mengapung ke permukaan.
6. Angkat cilok dan tiriskan.
7. Sajikan cilok dengan kecap manis atau saus sambal sebagai pelengkap.

Baca Juga: Bajingan, Kudapan Asal Temanggung Ini Bikin Ketagihan, Simak Resep dan Cara Membuatnya 

Tips:

• Saat menggiling adonan, gunakan air untuk merendam tangan agar adonan tidak lengket di tangan.
• Cilok dapat disajikan dengan kuah atau dimakan langsung tanpa kuah.
• Jika ingin menciptakan variasi rasa, bisa menambahkan bahan seperti daging cincang, telur puyuh, atau keju parut pada adonan cilok sebelum digiling.

Itulah cara membuat cilok khas Bandung yang enak dan mudah. Dengan resep ini, kamu bisa membuat cilok sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!. ***