Rekomendasi Menu Sahur Hari ke-8 Puasa Ramadhan: Tumis Ayam Jagung

KABAR SLEMAN - Saat puasa Ramadhan hal yang paling membuat bingung adalah masakan untuk menu sahur. Memasak dini hari dengan kondisi mengantuk tentu menjadi tantangan tersendiri.

Kita bisa memilih menu sahur yang praktis dibuat agar bisa lebih efisien waktu. Dengan memasak menu yang simpel, tidak akan memakan waktu lama mencari ide menu sahur puasa di bulan Ramadhan.

Tumis Ayam Jagung adalah hidangan yang mudah dibuat dan enak. Resepnya cukup mudah dengan bahan yang juga mudah didapatkan. Begitu juga dengan cara membuatnya yang simpel dan tidak rumit. Resep ini cocok untuk makan sahur atau sebagai hidangan utama.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Hari Ketujuh Puasa Ramadhan: Bihun Kuah Telur Dadar

Hari ini, Senin, 18 Maret 2024 kita sudah masuk di hari ketujuh puasa. Artinya, esok hari kita akan melaksanakan sahur untuk puasa hari kedelapan. Berikut cara membuat Tumis Ayam Jagung untuk sahur hari kedelapan bulan Ramadhan:

Bahan-Bahan Tumis Ayam Jagung:

• 1 buah dada ayam, potong dadu
• 1 buah jagung manis, pipihkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt saus cabai
• 2 sdm kecap manis
• 2 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai merah, buang bijinya dan potong dadu kecil
• Air secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Hari Keenam Puasa Ramadhan: Sayur Sop Makaroni Bakso

Cara membuat Tumis Ayam Jagung:

1. Siapkan wadah untuk meletakkan ayam
2. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan
3. Bilas daging ayam setelah 10 menit, lalu sisihkan
4. Siapkan wajan dan minyak panas untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
5. Masukkan cabai merah, dada ayam, dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna
6. Tambahkan jagung manis dan sedikit air, tumis sebentar hingga berubah warna
7. Tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram, dan merica bubuk, aduk rata
8. Masak hingga mengental. Jangan lupa cicipi rasanya
9. Jika sudah sesuai, angkat lalu sajikan

Selesai, Tumis Ayam Jagung siap dihidangkan dan disantap. Selamat mencoba, ya!.***