KABAR SLEMAN – Ingin resep berbuka yang berbeda dari biasanya? Cobalah membuat makanan kwetiau goreng. Rasanya yang pas dan juga lezat menjadi menu pembuka yang sangat tepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak banyak sehingga lebih murah dibandingkan anda membeli diluar. Langsung saja berikut ini resepnya:

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur Hari ke-9 Puasa Ramadhan: Mi Goreng Sosis Bakso

Bahan Yang Dibutuhkan

• 650 ml air
• 50 gr kerupuk bawang (warna-warni)
• 50 gr kwetiau
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 cm kencur (cincang halus)
• 1 butir telur asin mentah (kocok lepas)
• 1 sendok makan Bumbu Nasi Goreng Pedas

Baca Juga: Resep Menu Berbuka Selasa 19 Maret 2024 : Bandeng Kuah Kemangi Pedas

Cara Membuat Seblak Goreng Kwetiau Pedas Nampol

Cara membuatnya tidaklah sulit, hanya beberapa langkah saja. Berikut ini langkahnya:

• Pertama, panaskan api dan rebus setidaknya 600 ml air.
• Tunggu hingga mendidih lalu masukan kerupuk dan kwetiau mentah.
• Masak hingga matang dan tiriskan.
• Panaskan minyak goreng menggunakan teflon.
• Tumis bahan-bahan lain seperti kencur hingga harum dan masukan telur asin.
• Jika sudah matang, masukan kerupuk dan kwetiau tadi.
• Tambah bumbu nasi goreng pedas dan air.
• Aduk hingga rata.
• Siap disajikan.

Baca Juga: Menu Buka Puasa Hari Keempat : Resep Cumi Asam Lezat

Ingat, karena bahan ini menggunakan kwetiau dan juga kerupuk maka pastikan anda memasaknya mendekati waktu berbuka agar lebih nikmat. ***