Network
KABAR SLEMAN - Yogyakarta ternyata tidak hanya terkenal akan kulinernya yang menggoyang lidah. Kuliner seperti gudeg, bakpia dan kuliner khas Jogja lain memiliki rasa dan bentuk yang menggugah selera. Tetapi jangan salah, salah satu warung di Yogyakarta ini menyajikan kuliner ekstrem. Nama tempatnya adalah Warung Soto dan Biawak Bu Tini.
Warung Soto dan Biawak Bu Tini Terletak di Gandekan, Tlogoadi, Kecamatan Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Jaraknya sekitar 11 km dari pusat kota Yogyakarta dengan waktu tempuh untuk sampai di lokasi kurang lebih 25 menit.
Lokasi warung ini cukup sulit untuk ditemukan, karena harus masuk gang terlebih dahulu untuk menemukannya. Meskipun warung Soto dan Biawak Bu Tini terletak di gang, namun tak pernah sepi pengunjung. Mayoritas pengunjung adalah etnis Tionghoa yang sudah familiar dengan makanan-makanan ekstrem.
Baca Juga: Siapa Penemu Ayam Geprek? Inilah Orang Yogyakarta yang Disebut Sebagai Penciptanya
Masyarakat yang penasaran dengan makanan ekstrem yang disajikan warung ini juga turut meramaikan bangku di dalam warung.
Saat pertama kali tiba di warung, akan ada ornamen ular dan biawak yang akan membuat siapapun yang pertama kali berkunjung akan terkejut melihatnya, karena begitu realistis.
Masakan yang disajikan disini diantaranya olahan biawak seperti tongseng biawak, rica-rica biawak, aneka olahan ular, bulus, kelelawar, kodok, hingga landak. Beberapa pelanggan menuturkan bahwa warung soto dan biawak Bu Tini menyajikan cita rasa yang enak dan menggugah selera meskipun bahan atau daging yang digunakan adalah daging hewan yang kurang familiar bagi sebagian orang.
Baca Juga: Kopi Jos, Kopi Unik Asal Yogyakarta dengan Sejuta Manfaat atau Sejuta Mudarat?
Warung yang sudah berdiri sejak tahun 2011 ini pada awalnya hanya menyajikan olahan soto dan pelengkapnya saja. Ide untuk menjual olahan ekstrem ini berawal ketika sang pemilik warung yang mendapatkan daging ular dari kenalannya. Dari situlah terpikir untuk menambahkan beberapa menu ekstrem dan bisa dibilang warung ini adalah warung satu-satunya di Yogyakarta yang menjual makanan ekstrem dan sudah sangat terkenal.
Tertarik untuk makan disini? Bagi sebagian orang olahan yang disajikan warung soto dan biawak Bu Tini memang aneh. Namun kembali ke selera masing-masing. Meskipun sebagian orang menggapnya aneh, namun warung ini tak pernah sepi pembeli. Mayoritas masyarakat penasaran dengan rasa daging yang mereka anggap aneh tersebut, sehingga mereka datang dan merasakan langsung. (rizki aditya)***
