Network
KABAR SLEMAN – Daun kelor atau moringa oleifera memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Daun kelor memiliki kandungan nutrisi yang dapat mengontrol berat badan, mencegah serangan jantung, meningkatkan kecantikan kulit dan rambut, menurunkan gula darah dan masih banyak lagi.
Tak heran jika daun kelor ini sangat populer di semua kalangan untuk dijadikan sebagai obat herbal. Namun, kalian perlu mengetahui cara yang benar untuk mengolah daun kelor ini agar hasil yang didapatkan juga maksimal bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa cara mengolah daun kelor:
1. Sayur bening daun kelor
- Siapkan daun kelor segar, cuci bersih
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan daun kelor dan masak hingga layu
- Tambahkan bumbu sesuai selera (bawang, garam, dan sedikit santan)
- Sayur bening daun kelor siap disajikan
Baca Juga: Jangan Dikupas! Kulit Buah Pir Mengandung Berbagai Manfaat bagi Kesehatan
2. Teh daun kelor
- Jemur satu ikat daun kelor segar di bawah sinar matahari
- Seduh daun kelor kering dengan air mendidih
- Diamkan beberapa menit, saring, dan teh siap diminum
3. Bubuk daun kelor
- Cuci daun kelor dan biarkan mengering selama 15 menit
- Sebarkan tipis-tipis pada jaring dan biarkan kering selama 4 hari
- Tumbuk atau giling hingga halus seperti bubuk
- Bubuk daun kelor bisa digunakan untuk makanan atau minuman
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Pir bagi Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui!
4. Smoothies
- Olah daun kelor menjadi smoothies dengan menambah pisang, bayam, susu, dan bubuk daun kelor
- Blender hingga halus lalu tambahkan topping seperti buah beri atau madu
5. Jus kelor
- Masukkan daun kelor ke dalam blender lalu campurkan dengan air 250 ml
- Tambahkan 2 sendok maduk murni
- Blender daun kelor hingga halus
- Saring daun kelor untuk memisahkan ampasnya
- Jus kelor siap disantap
Itu dia beberapa cara untuk mengolah obat herbal daun kelor yang memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, ya.***
