Cocok Jadi Suguhan Lebaran, Ini Resep Kue Putri Salju 1 Kg yang Legit dan Renyah

KABAR SLEMAN – Ada beragam pilihan kue yang bisa disajikan saat lebaran Idul Fitri nanti seperti kue nastar hingga kastangel. Selain itu, ada juga kue yang menjadi favorit banyak orang dan wajib ada saat momen lebaran yaitu kue putri salju. Rasanya yang manis dan gurih menjadikan kue ini banyak digemari.

Kalian bisa membuat sajian kue putri salju ini sendiri dirumah. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan dengan cara yang mudah. Saat momen Idul Fitri, biasanya kita memerlukan banyak stok. Ini dia resep kue putri salju untuk adonan 1 kg:

Baca Juga: Resep Kue Pancong Lumer yang Meleleh di Mulut, Mudah dan Bikin Nagih!

Bahan-Bahan:

• 500 gram margarine
• 500 gram butter
• 100 gram gula halus
• 4 butir kuning telur
• 2 sendok teh pasta vanilla
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram susu bubuk
• 1 kg tepung terigu

Bahan baluran:

• Gula halus
• Tepung gula dingin

Baca Juga: Resep Buka Puasa dengan Sate Kakul Ubud Mudah dan Maknyus

Cara membuat:

1. Masukkan margarine, butter, gula halus yang sudah diayak dan pasta vanilla kemudian aduk dengan menggunakan mixer dengan kecepatan 2 selama 1 menit
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus di mixer dengan kecepatan 1
3. Tambahkan tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak lalu aduk kembali hingga tercampur rata
4. Siapkan talenan, tutup dengan plastik besar kemudian ambil adonan sedikit-sedikit lalu letakkan di atas plastik kemudian ratakan adonan dengan penggiling kayu hingga adonan tebalnya hingga setengah sentimeter
5. Gunakan cetakan bulan sabit dan cetak adonan satu persatu sampai habis
6. Susun di atas loyang yang sudah diolesi butter kemudian masukkan ke dalam oven
7. Diamkan selama 40 menit lalu jika sudah matang angkat
8. Siapkan mangkok berisi gula halus, masukkan kue putri salju ke dalam mangkok dan baluri dengan gula halus sampai merata
9. Susun kembali di atas loyang lalu taburi dengan tepung gula yang dingin
10. Selesai, kue putri salju siap disusun dalam toples

Itu dia resep membuat kue putri salju untuk adonan 1 kg yang cocok disajikan saat lebaran Idul Fitri. Selamat mencoba.***