Network
KABAR SLEMAN – Momen lebaran identik dengan aneka kue kering yang disajikan untuk para keluarga dan para tamu. Salah satu kue yang selalu ada saat lebaran yaitu kue semprit.
Kue semprit termasuk biskuit kering. Di beberapa daerah, kue ini dikenal dengan kue mawar karena bentuknya yang mirip seperti bunga mawar. Kue semprit memiliki rasa yang manis, lembut, dan gurih dengan aroma yang khas.
Kalian juga bisa membuat kue semprit sendiri dirumah dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang mudah. Berikut resep kue semprit 1 kg yang cocok disajikan saat lebaran:
Baca Juga: Cocok Jadi Suguhan Lebaran, Ini Resep Kue Putri Salju 1 Kg yang Legit dan Renyah
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu
- 1 saset blueband cake n cookies
- 555 gram margarin kiloan
- 5 butir kuning telur
- 470 gram gula halus
- 35 gram tepung maizena
- 45 gram susu bubuk
- 2 bungkus vanili bubuk
- Cchoco chips secukupnya
Baca Juga: Ide Kue Lebaran, Bisa Coba Nih Bikin Cookies Kelapa
Cara membuat
- Sangrai tepung terigu sekitar 10 menit, kemudian ayak dan campurkan tepung maizena, lalu sisihkan
- Mixer telur, blueband, susu, vanili, dan gula halus sekitar 15 menit hingga adonan mengembang
- Tambahkan campuran tepung terigu tadi lalu aduk rata
- Masukkan adonan dalam piping bag dan beri spuit. Bentuk adonan pada loyang yang dialasi baking paper
- Letakkan choco chips di atasnya
- Panaskan oven terlebih dulu pada suhu 150 derajat celcius kemudian panggang kue semprit selama 20 menit hingga matang
- Jika sudah matang, dinginkan kue semprit kemudian masukkan ke dalam toples.
Selesai, kue semprit siap disajikan untuk lebaran nanti. Mudah bukan resep kue semprit 1 kg? Selamat mencoba ya.***
