KABAR SLEMAN – Menyambut lebaran harus dilakukan dengan maksimal, karena selain setahun sekalian. Moment Lebaran memang menjadi moment yang sangat penting apalagi ketika semua keluarga akhirnya bisa berkumpul. Nah ketika kumpul keluarga saat lebaran ada beberapa makanan khas Lebaran yang tidak boleh ketinggalan lho. Apa saja itu ?

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Selai Nanas untuk Isian Nastar Idul Fitri yang Tahan Lama

1. Ketupat

Pertama, makanan khas dan wajib ada ketika lebaran dan ketupat. Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa atau daun pisang lalu direbus. Biasanya disajikan sebagai pengganti nasi dengan opor ayam, rendang, atau sayur lodeh.

2. Opor Ayam

Selanjutnya ada makanan yang menemani ketupat. Opor ayam adalah hidangan ayam yang dimasak dalam santan kelapa dengan bumbu rempah-rempah, seperti lengkuas, serai, dan kemiri. Hidangan ini sangat populer sebagai sajian utama selama Lebaran.

Baca Juga: BI Cirebon Sebar Rp3,9 Triliun untuk Warga Menukar Uang Baru Jelang Idul Fitri

3. Rendang

Rendang adalah hidangan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah kering hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk. Meskipun lebih umum di daerah Minangkabau, rendang juga sering disajikan selama Lebaran di banyak daerah di Indonesia.

4. Kue Lebaran

Saat lebaran di setiap rumah anda akan menemukan aneka kue lebaran. Ada berbagai jenis kue khas Lebaran yang disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan selama perayaan. Beberapa contoh kue Lebaran yang populer termasuk kue nastar, kue kering, kue kacang, kue putri salju, dan kue semprit dan lain sebagainya.

5. Sambal Goreng Ati

Terakhir ada sambal goreng ati yang terbuat dari hati ayam atau hati sapi yang dimasak dalam bumbu sambal pedas dan santan. Hidangan ini sering menjadi pilihan menu utama selama Lebaran. Dengan sambal goreng ati ini semua makanan menjadi enak dan menggiurkan.

Baca Juga: Resep Sahur Paling Simpel di Rumah: Nasi Goreng Pattaya

Nah itulah berbagai makanan khas saat Lebaran. Masih banyak makanan khas lainnya yang berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya di Indonesia. ***