- 250 gr singkong
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- 750 mili santan (boleh pakai air biasa)
- 125 gram gula merah
Cara memasak:
1: Kupas kulit singkong, lalu cuci sampai bersih
2: Potong singkong bulat tipis atau sesuai selera
3: Rajang lembut gula merah, sisihkan
4. Di dalam panci didihkan air, lalu masukkan singkong beserta daun pandan dan sejumput garam. Masak hingga singkong matang dan air menyusut
5. Masukkan gula merah, masak kembali hingga gula mengental. Angkat, tuang kewadah saji lalu sajikan. ***